En ce jour sacré, voici la Chouffe N'Ice, bière de saison de la brasserie Chouffe.
(Description trouvée sur : http://www.achouffe.be/fr/bieres#n-ice-chouffe) :
Bière brune forte, N’Ice CHOUFFE viendra vous réchauffer au creux de l’hiver. Epicée (thym et curaçao) et légèrement houblonnée, c’est une Bière bien équilibrée. N’Ice CHOUFFE est non filtrée, et est refermentée aussi bien en bouteille qu’en fût.
Et comme c'est mon anniversaire, petite citation non alcoolique mais tout de même épicurienne: "Il faut rajouter de la vie aux années et non des années à la vie" (Proverbe chinois)
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