En ce lendemain de Saint-Nicolas, nous poursuivons notre avancée avec la Chimay Blanche (ou Chimay Triple), inévitable trappiste de ce bac de l'avent.
(Description trouvée sur le site: http://www.chimay.com/fr/chimay-doree.html?IDD=21031&IDC=30) :
La Chimay Triple, dernière-née de l'Abbaye, est étiquetée « Cinq Cents » en bouteille
75 cl. D'une couleur dorée, cette bière Trappiste allie douceur et amertume avec un rare équilibre.
L'arôme de la bière perçu en bouche provient des parfums du houblon: ce sont surtout des touches fruitées de types muscat et raisin sec, voire de pomme mûre.
Cette bière belge de tradition se déguste plutôt fraîche à une température de 6 à 8°C.
Et la citation du jour: "La plupart des gens n'aiment pas le goût de la bière (au début). C'est cependant une nuisance qu'ils ont su dépasser" (Winston Churchill)
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